4月スタートしました！ この春は北欧映画も各地の映画館で上映されています。
待望の「リトル・エッラ」もスタートしました。ノルウェー人のクリスティアン・ロー監督もご家族と一緒に来日。
優しい人柄が全身から溢れる本当に魅力的な監督でした。通訳者として、いつも仲良くしていただいているノルウェー語の青木先生も大活躍！
もちろん、エッラちゃんからも目が離せません。
「ロッタちゃんはじめてのおつかい」と「ロッタちゃんと赤いじてんしゃ」は再上映のスウェーデン映画ですが、可愛くて明るく元気の出る何度みても大好きな映画。
24年前も懐かしく思い出してしまいました。新宿のシネマカリテさんでは、スウェーデンのジャムも置いていただいてます！
「ゴッドランド」はアイスランドの厳しい自然、歴史を感じることのできる深い映画。
日本の優しい春、満喫したいですね。
みなさまどうぞ良い春を。
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日本ノルウェー協会の新年会に参加してきました。
昨年の秋からクリスティン・イグルム大使が駐在されています。北欧各国は女性大使も活躍されていますね！！
イグルム大使と少しお話でき、とても嬉しく思いました。
マツヤサロンでの新年会。東京大神宮でお参りし、懐かしい皆さまとも再会できました。元気な皆さまの合唱、音楽の演奏、美味しいお料理も満喫しました。
本当に穏やかな日常が有り難いと感じました。全世界に平和が訪れますように・・・
■2月はノルウェースモークサーモンの700ｇと100gがオトク商品となっています。是非おいしいノルウェースモークサーモン、この機会にどうぞ！（30％OFF～）
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お知らせ
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◇ 八木橋百貨店 北欧展
日時：2024年2月7日（水）～ 2月12日（月）
場所：八木橋百貨店
Fazerチョコレート、スウェーデンのオーガニックジャム等々常温品が並びます。
アグネータ・フロックさんのグッズもお楽しみいただけます。
◇ ジェイアール京都伊勢丹 京都北欧展
日時：2024年2月27日（火）～ 3月10日（日）
場所：京都伊勢丹 10階 京都北欧展
北欧のおいしいスモークサーモン、ニシンマリネ、チーズ等々の他、「グラナス」のダーラナホース、
スウェーデンの切り絵作家「アグネータ・フロック」の切り絵、グッズも展示・販売します。
関西方面の皆さま、ぜひお立ち寄りください。
◇ 日本橋高島屋 北欧展
日時：2024年2月29日（金）～ 3月11日（月）
場所：日本橋高島屋
北欧のおいしいスモークサーモン、ニシンマリネ、チーズ等々の他、「グラナス」のダーラナホース、
スウェーデンの切り絵作家「アグネータ・フロック」の切り絵、グッズも展示・販売しています。
◇ 大丸神戸百貨店 北欧屋台
日時：3月27日（水）～4月8日（月）
北欧のおいしいスモークサーモン、ニシンマリネ、チーズ等々の他、「グラナス」のダーラナホース、
スウェーデンの切り絵作家「アグネータ・フロック」のグッズも展示・販売しています。
神戸方面の皆さま、ぜひお立ち寄りください。
まだまだ寒い日が続きそうです。皆さまどうぞ体調に気をつけて元気にお過ごしください。
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2024年は心痛い年明けとなりました。
被災に遭われた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
まだまだ落ち着かない日々が続きますが、一日も早い日常が戻りますよう心よりお祈り申し上げます。
人生いろいろありますが、平穏な日常を楽しみながら過ごしたいですね。
12月は「冬のギフト」、「京都伊勢丹の北欧屋台」での北欧フェア等々.....今年も多忙な一ヶ月を過ごしました。
が、その繁忙期にも時代の流れを感じました。
2024年も皆様に支えてもらいつつ、「おいしい北欧」をお届けしたいと思います。
只今、とっ～てもお得な「福袋」ご紹介しています。どの福袋にも「おいしい北欧」たっぷり詰まっています。
1月14日まで承っています！！https://www.aquavitjapan.jp/shopdetail/000000001445/
本年もどうぞよろしくお願いします。
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2023年も12月も10日過ぎてしまいました。。。一年、早いですね～
今年は日々の気温差があり、例年の冬にはないように気温の高い日もあったりするので、体は「冬」と認識していないようです。
が、冬のギフトシーズン到来です！！
「北欧のおいしい」をお世話になった方々、遠方のご家族の皆さま、一年頑張った自分へのご褒美にもいかがでしょうか。
クリスマス、ちょっと早いですがお正月用にも。北欧フード、いかがでしょうか。
定番のノルウェーのスモークサーモン、グリーンランドのボイル甘エビ、ミートボール、スウェーデンのジャム、紅茶等々の商品はいかがでしょうか。
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今年は、ニシンマリネの新フレーバー「バナナサワークリーム」、「ディルサワークリーム」、フィンランドの伝統レシピで作った、ポークソーセージが
新商品として加わりました。北欧好きな皆さまにぜひ味わっていただきたいです。 クリスマス、年末年始の食卓にぜひ！！
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特注で製造しているクリスマスハムは残り僅かとなりました。（残り数個です！）気になる方はぜひお早めに！！
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あっという間に2023年も11月になりました！！ 今年も残すところ2ヶ月・・・早いですねー
今年の10月は怒涛の10月でした・・・
10月7日、8日のみなと区民まつりから、ほぼノンストップで走り回っておりました！！フィンランド豚のソーセージ（マッカラ）とスウェーデンのミートボールの屋台。
その後、各地百貨店での北欧フェアが続きました。
10月10日ー15日 博多阪急百貨店 北欧フェア
10月17日ー22日 ながの東急百貨店 北欧フェア
10月19日ー25日 京王百貨店 聖蹟桜ヶ丘店の北欧フェア
10月25日ー30日 松坂屋上野店 北欧展
10月25日ー30日 大阪髙島屋 北欧マーケット
その間、10月13日－17日、久しぶりにネットショップで秋セール開催しました。昨年は開催できずだったので、今年は頑張りました。
改めまして、ネットショップにお立ち寄りいただきました皆さま、ありがとうございました！
そして各地の北欧フェアにお運びいただき、お買い求めいただきました皆さま、ありがとうございました！
心より感謝申し上げます。
【11月の催事・イベントの予定】
11月21日ー12月25日 京都伊勢丹 北欧屋台 北欧フェア
11月22日ー11月27日 大丸札幌店 北欧フェア
11月29日－12月5日 川西阪急 北欧フェア
の出店予定です。お近くの皆さまはぜひお立ち寄り下さい。
年末年始に向け「おいしい北欧」を準備しております。クリスマスハム等、早割商品もご準備しています。
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気温差が激しくなりそうです。皆さまも体調に気をつけてお過ごしください。
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毎日暑い日々が続きますね！！ 皆さま如何お過ごしでしょうか。
出勤するだけでヘロヘロになっています。
今年のお盆休みは近郊に花火を観に行くのを楽しみにしていたのですが、残念ながらどこにも行けなくなってしまい、
久しぶりに自宅で過ごしました。プチ断捨離、冷蔵庫・冷凍庫の整理をし、眠っていた弊社商品も使ってアレンジ料理作ってみました。
美味しくいただいた北欧食品をお裾分けいたします^^
【ペッパースモークサーモン】
ペッパースモークサーモンはそのままでも美味しいですが、茹でたポテトにみじん切りにした紫タマネギ、ディル、サワークリーム、マヨネーズを加えてポテトサラダにしてみました。
【ブラウンチーズ・クイーンージャム】
ブラウンチーズ（ゴートチーズ）× ジャムの相性は◎です。今回は、Drottingsylt（クイーンジャム）ラズベリーとビルベリーのミックスジャムと合わせました。
【リンゴンベリージャム】
ミートソースにリンゴンベリージャムも一緒に煮込んでみました。挽肉、タマネギ、トマト、リンゴンベリージャム、塩、コショウと一緒に煮込みました。スパゲッテイーと一緒に
いただいても◎ ソース×リンゴンベリージャムと一緒にレバーを煮込みました。このままいただいても、生クリーム、サワークリームと一緒にブレンドし、レバーパテにしても◎です。
連休中、どれもこれも美味しくいただけました♪ 皆さまも是非アレンジ料理、お試し下さい。
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